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Coup de coeur livre de cuisine : Mon cours de cuisine – la Pâtisserie

Lundi 2 juin 2008

Parmi les nombreux bouquins de cuisine bien alignés dans ma bibliothèque, il y en a un que j’aime particulièrement feuilleter parce qu’il est beau, parce que tout est bien expliqué, et qu’en plus c’est même pas compliqué :

livre-mon-cours-de-cuisine

Ce super bouquin de chez Marabout comporte 70 recettes joliment illustrées, réparties en 5 chapitres :
  • Les crèmes et compagnie
  • Les gâteaux tout simples
  • Les gâteaux en kit
  • Les petits gâteaux
  • Les tartes
Le vrai truc en plus de ce livre, c’est le fait que pour chaque recette il nous présente des photographies de chaque étape de la préparation. C’est pratique, parce qu’en un coup d’oeil on peut voir si on est toujours dans le coup ou pas, et ça a donc également un côté rassurant pour ceux qui débutent.
J’apprécie également tous les petits “trucs” donnés par l’auteur, histoire d’être sûr qu’on va s’en sortir avec quelque chose de très bon.

Les recettes sont simples et ne nécessitent pas d’équipement démesuré. C’est de la vraie pâtisserie, mais qui n’est pas réservée qu’aux pros.
Il vaut 15€, ce qui me parait très honorable étant donné la qualité du livre.

Au hasard et pour vous donner l’eau à la bouche, une sélection de quelques unes des recettes proposées : sauce caramel au beurre salé, coulants au chocolat, fiadone, éclairs au chocolat, vacherin, doughnuts, scones, tartelettes kiwi mascarpone,… et j’en passe.

Bof bof : The witch of Portobello, by Paulo Coelho

Dimanche 1 juin 2008

the witch of portobello - paolo coelho

Etant donné que je risque de bosser en stage dans une boîte anglo-saxonne d’ici à début 2009, le stress monte à l’approche des entretiens en anglais, d’autant plus qu’en un an, je n’ai absolument pas pratiqué l’anglais…

J’ai ainsi récemment décidé de me remettre à la lecture anglaise.

Je débarque donc au rayon “Books in English” de la Fnac de La Défense, à la recherche du bouquin qui pourrait me plaire. Entre les romans policiers best sellers, et les livres pour minettes à propos de telle ou telle blondasse qui fait du shopping à New York, il restait pas grand chose.

Mais, je suis tombée sur ce bouquin qui me paraissait sortir un peu du lot. Déjà, la couverture est relativement jolie. En plus, en lisant un peu les extraits derrière le livre, on comprend qu’il s’agirait de l’histoire d’une étrange jeune femme qui semble développer des dons particuliers, et on commence à avoir envie de connaître son histoire. Le mode de narration est également assez original : à tour de rôle, les personnes ayant connu l’héroïne du bouquin de près ou de loin, nous racontent le déroulement de sa vie sous des angles de vue différents.

Ca me paraît intéressant. Banco, j’achète.

Ah bah ouais mais nan, en fait… Je suis dedans depuis quelques jours, et c’est long, long… Ca avance peu, il se passe rien de particulier, et si vous n’avez pas de penchant particulier pour l’ésotérisme ou les machins comme ça, ben vous risquez d’être comme moi totalement désintéressé par le bouquin. Une sorte de quête du bonheur et de l’osmose avec la nature, un sujet qui en fait ne m’interpelle vraiment pas. Je continue de lire parce que c’est en anglais et que ça me fait du bien, mais c’est tout.

Au moins si Pablo lit ce billet il risque d’être content de lui : quand je lui en ai parlé juste après avoir acheté mon bouquin, il m’a direct cassée en me disant que “Paulo Coelho c’est trop nul, tu perds ton temps”. Je le croyais pas. Pfff en fait il avait raison, et j’aime pas ça :D

Bref, The Witch of Portobello de Paulo Coelho, ça vaut pas le coup et je suis décue !