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Recette : les milliassous

par Marjolaine le 9 août 2008 · Un commentaire · dans Recettes

Ma maman nous a fait des dizaines de petits gâteaux hier qui, en plus d’être tout simples à réaliser, sont juste super bons, super tendres, bref moi j’ai adoré et j’en ai mangé pleeein. (han, pas bien.) Et au passage, il semble que ce soit une spécialité de la région (c’est à dire du Poitou-Charentes) [...]

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Recette : les OREO

par Marjolaine le 3 juin 2008 · 6 commentaires · dans Recettes

Voici la recette que je compte tester très bientôt (genre pour mon pot de fin de stage au boulo) et tout droit tirée du bouquin de pâtisserie que j’ai-ai-aime tant et que je vous ai présenté ci-dessous : La recette des Oreo, les petits gâteaux américains au chocolat qui déchirent, fourrés au chocolat blanc et [...]

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Coup de coeur livre de cuisine : Mon cours de cuisine – la Pâtisserie

par Marjolaine le 2 juin 2008 · Pas de commentaire · dans Livres de cuisine

Parmi les nombreux bouquins de cuisine bien alignés dans ma bibliothèque, il y en a un que j’aime particulièrement feuilleter parce qu’il est beau, parce que tout est bien expliqué, et qu’en plus c’est même pas compliqué : Ce super bouquin de chez Marabout comporte 70 recettes joliment illustrées, réparties en 5 chapitres : Les [...]

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