J’ai longtemps cherché une recette de cookies moelleux à l’intérieur, comme on peut en trouver chez certaines enseignes américaines, et même encore meilleurs si possible. Eh bien la voilà ! D’ailleurs, n’hésitez pas à utiliser la base de cette pâte à cookies pour la décliner au gré de vos envies, elle est vraiment top.