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"Recettes"
J’ai longtemps cherché une recette de cookies moelleux à l’intérieur, comme on peut en trouver chez certaines enseignes américaines, et même encore meilleurs si possible. Eh bien la voilà ! D’ailleurs, n’hésitez pas à utiliser la base de cette pâte à cookies pour la décliner au gré de vos envies, elle est vraiment top.
La semaine dernière, nous fêtions notre crémaillère et notre PACS avec une quarantaine de copains !
40 personnes, autant dire que ça fait beaucoup… et pour nourrir tout ce beau monde sans y passer la semaine entière (je travaille moi !) et sans trop trop nous ruiner, j’ai réfléchi à des recettes pas trop onéreuses, et surtout les plus simples et rapides à réaliser : du joli, du bon, mais surtout du facile. Parmi toutes ces recettes, celle que j’ai trouvée la plus sympa et surtout la plus simple, c’était les tomates cerises caramélisées, parfaites pour l’apéro !
C’est la saison des crêpes et… forcément comme beaucoup d’entre vous, je m’y suis collée !
Et donc, j’ai eu envie de tester une nouvelle recette, et j’en ai trouvé une vraiment pas mal que j’ai adaptée. La voici, pour une vingtaine de crêpes : …
Le crumble… Le crumble est un de mes desserts préférés : à la fois fondant et croquant, il est toujours très simple à réaliser et peut même se décliner en version salée. Je vous l’accorde : s’il n’est pas préparé dans de jolies verrines, le crumble n’est pas le plus présentable des desserts. Mais il [...]
Le caramel… On a souvent un peu peur de se lancer dans la réalisation d’un caramel et de le rater, alors que ça n’est vraiment pas si compliqué : il suffit de garder les yeux dessus, et de ne jamais entreprendre quoi que ce soit d’autre en même temps… sinon, ça brûle ! Voici une [...]
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