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"Cuisine et gourmandises"
Bon, il faut le savoir, je suis une VRAIE fan de muffins. Et il y a quelques mois, j’ai fait une petite surprise à mes anciens colocs toulousains : des muffins alliant deux saveurs qui se marient particulièrement bien… Le chocolat blanc et la framboise ! Un vrai succès puisque j’en avais fait 18 et [...]
Ma maman nous a fait des dizaines de petits gâteaux hier qui, en plus d’être tout simples à réaliser, sont juste super bons, super tendres, bref moi j’ai adoré et j’en ai mangé pleeein. (han, pas bien.) Et au passage, il semble que ce soit une spécialité de la région (c’est à dire du Poitou-Charentes) [...]
Voici la recette que je compte tester très bientôt (genre pour mon pot de fin de stage au boulo) et tout droit tirée du bouquin de pâtisserie que j’ai-ai-aime tant et que je vous ai présenté ci-dessous : La recette des Oreo, les petits gâteaux américains au chocolat qui déchirent, fourrés au chocolat blanc et [...]
Parmi les nombreux bouquins de cuisine bien alignés dans ma bibliothèque, il y en a un que j’aime particulièrement feuilleter parce qu’il est beau, parce que tout est bien expliqué, et qu’en plus c’est même pas compliqué : Ce super bouquin de chez Marabout comporte 70 recettes joliment illustrées, réparties en 5 chapitres : Les [...]
Bon, je suis d’humeur “bien-manger / dormir-beaucoup”, ce week end. Alors comme on se passe un week end à deux, j’ai décidé de tester le petit nouveau de ma bibliothèque, lui : Et mon choix s’est porté sur la recette de la Panna Cotta Chocolat Grand Cru, que je viens de goûter, et qui est [...]
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